La tinerfeña Yanet Acosta ganadora del XXVII PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO ÁLVARO CUNQUEIRO

ELDIA.ES / El primer premio del XXVII Premio Nacional de Periodismo Álvaro Cunqueiro ha recaído en la directora del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, la tinerfeña Yanet Acosta, por la dirección y coordinación y escritura de artículos del monográfico dedicado a la gastronomía de la escasez de la revista de divulgación gastronómica de The Foodie Studies Magazine.

El acta del jurado destaca el “nuevo enfoque con el que se aborda la gastronomía en período de escasez, en una edición como la del 2020, un tiempo para la reflexión en momentos de pandemia” así como por la solidez de los artículos desde el punto de vista de la investigación que incluye este número de The Foodie Studies Magazine y “su capacidad de influencia en la cocina y por incorporar trabajos de periodistas, investigadores y cocineros”.