La Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva concede a Miguel Ángel Mainar el PREMIO ORIVA DE COMUNICACIÓN

PERIODISTASDEARAGON.ORG / La Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha concedido su premio periodístico, en la modalidad impresa, a Miguel Ángel Mainar, consultor en Comunicación Agroalimentaria y miembro de Periodistas de Aragón.

El trabajo seleccionado, un reportaje publicado en la revista especializada Almazaras, explica la importancia ecológica de este producto, cuyo proceso de elaboración permite eliminar los residuos altamente contaminantes de la producción de aceite de oliva. El texto también se ocupa de las prestaciones culinarias del aceite de orujo de oliva y sus efectos sobre la salud humana.

El premio concedido por Oriva está dotado con 2.500 euros y se entregará en Madrid en el mes de febrero, en un acto público organizado por la propia interprofesional.